2023 Traditionel kinesisk ferie Dragon Boat Festival kommer, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. organiserede alle ansatte for at fejre festivalen.
Dragon Boat Festival er en gammel traditionel festival for den kinesiske nation. Traditionel festival er en repræsentant for kinesisk traditionel kultur og er krystalliseringen af det kinesiske lands visdom. En af oprindelsen til Dragon Boat Festival er at mindes den patriotiske digter Qu Yuan. For at fejre ankomsten af Dragon Boat Festival og for at få alle til at føle den traditionelle festival, vil kinesere sejle med dragebåde, spise zongzi, drikke gul vin, DIY tuan fan, lave røgelsesposer osv.
Praktiske gruppeopbygningsaktiviteter kan lade medarbejderne hurtigt integreres i kollektivet og forbedre kommunikationen og følelserne mellem medarbejderne, hvilket er befordrende for en sund udvikling af teamet og forbedre teamatmosfæren. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. fejrede ankomsten af Dragon Boat Festival ved at organisere alle medarbejdere til at lave zongzi i hånden og give dem til deres venner og familie. I den kollektive aktivitet deltog alle medarbejdere aktivt, oplevede den traditionelle festivalstemning, nød livets sjove, lærte mere om det konkrete håndværk og udøvede deres hands-on- og indlæringsevne i et afslappet og muntert miljø.
Zongzi produktionsproces:
1. køb af materialer: jordnødder, rosiner, røde bønner, røde dadler, sukker, sojasovs, glutinholdige ris; kød osv.;
2. Forberedelse af apparater: beholdere til at indeholde ingredienser, skeer, 20 cm bomuldstråd, sakse osv.;
3, forarbejdning materialer
Glutinøse ris: blød i varmt vand og filtrer vandet fra.
Zongzi-blade: kog bladene i vand, kog vandet i 10 minutter, fjern og skyl i koldt vand, og trim bladene;
Zongzi-fyld: halvt fedt, halvt magert kødfyld marineret med ingredienser til brug;
4. Pak Zongzi'en ind
(1) Fold Zongzi-bladene til en tragtform
(2) Læg den rigtige mængde glutinholdige ris, kødfyld eller andre bønner og saltede andeæg i de tragtformede Zongzi-blade efter personlig smag;
(3) Tryk på siderne af Zongzi-bladene med din tommel- og pegefinger, og tryk bladene mod den klæbrige risside for at danne en trekant.
(4) Pak Zongzi-bladene ind og bind dem stramt med den forberedte bomuldstråd.
(5) Damptilberedning
Medarbejderne pakkede de hvide klæbrige riskorn ind med søde dadler, pakkede de grønne blade ind og pakkede til sidst bomuldstråden ind, så var den sunde Zongzi færdig. Hver medarbejder pakkede dem omhyggeligt og gav dem til venner og familie. For at styrke den festlige atmosfære organiserede virksomheden også underholdningsspil, alle ansatte deltog aktivt med glæde i disse spil.
Under denne Dragebådsfestival tilbragte alle Huanduys medarbejdere festivalen sammen for at styrke den intime kontakt og den gensidige kommunikation mellem alle, og de sendte også hver især feriehilsener og tilbragte den traditionelle festival i kollektiv varme.
